是我们国家的领队,根据博古斯赛的规定,领队在预选赛是没有投票权,所以我们迎来几位新的评委,让大家认识一下,分别是国家瑰宝级烹饪大师唐宝心老先生;国家御厨,龙小舟,还有……”
讲解员把新评委的名字都说完,然后道:“现在评委已经开始品尝路华宝的菜品,让我们看一看,路华宝烹制的菜品给评委们带来了什么惊喜。”
观众们睁大眼睛看。
评委依次拿起筷子,左手托住碗,右手用筷子夹起一块南瓜花酿肉。
蜂蜜正在滴落碗中,评委们张开嘴,咬住了薄嫩的南瓜花。
第一口,一股浓郁蜂蜜香甜的味道,让舌头有些不听话的嚼动,即便是食物在嘴中还是忍不住咽着口水。
这种香甜不是少女喜欢的柔软的甜感,而是诱人食欲,吃不腻还让人上瘾的甜感,尤其那南瓜花不知是如何蒸的,脆中带嫩,咬下去之后甘甜的汁液涌进口中。
咬下的第二口,大粒的肉糜在牙齿中滚动,香味扑进嗅觉和味觉,让人忍不住喟叹。
唐宝心老先生已经年过七十,可以说是在偌大的体育场中年级最大的老先生,不过他拿着筷子的手还非常的有力气,在品尝第一口南瓜花酿肉的时候,不住点头,再品尝第二口的时候露出笑容。
到了第三口,他对旁边的人道:“这个选手有御厨的资质。”
旁边的那个人就是龙小舟,他是正儿八经的御厨,听到唐宝心老先生的话有些惊讶,等他品尝完路华宝做得南瓜花酿肉他点头道:“不错,他有这个资质。”
旁边的评委都是从烹饪协会中选拔上来的,他们考虑的那就更多。
路华宝会是这届博古斯中国区赛的冠军吗?
评委们想到唐宝心老先生的话,看了看桌上的表格,想着该怎么填写。
所有人把盘里的南瓜花酿肉都吃完,两口就能吃完的菜他们吃了足足有十三分钟。
喜欢路华宝的粉丝露出笑容。
“这就是路华宝,至尊王!”
程袖的菜品随之被工作人员端上评委席,金红色的鸡肉在搁置这么长时间竟然还带着热气,从鸡肉中翻滚出的热气冒着香味让人忍不住拿起筷子。
阿郎对旁边的评委道:“太好了,终于等到这个选手做的菜品了!”
这个评委没有参加上场比赛的评分,所以不知道阿郎对程袖的推崇从何而来,他笑着道:“你不是觉得路华宝做得菜不错吗?”
阿郎道:“喔,路是不错,但是这个选手是我最期待的。”
评委有些惊讶。最期待和不错可是不同的概念,前者是对年轻的厨师评价,后者是对完胜了耿大董的至尊王评价。
真是不可思议!
听了阿郎的话,他倒是对程袖做得这道菜非常感兴趣,拿起筷子夹起来。
唐宝心看了看表格上面的字,道:“这道菜叫粽香鸡……”
他夹起一筷子,放嘴里品尝。
刚放进嘴里的时候,唐宝心忽然把身子靠了靠椅背,寻找到舒服的姿势,头一仰,眼睛闭上,喉咙中发出浑浊的声音。
龙小舟在旁边一直关注着唐宝心的精神状态,看到老人奇怪的反应顿时惊了一惊,刚想问怎么回事,老人旁边戴眼镜的秘书摇了摇头,做了个安静的手势。
龙小舟一愣,又看了看唐宝心此时的状况,发现老人只是打了个盹,处于半睡半醒的状态,但是能有效的放松。
这是累了?
龙小舟不解为什么唐宝心为什么忽然就能睡着,拿起筷子,把鸡肉放在嘴中,一股柔和清香的味道散进嘴中,这是一种什么味道?
肉的香味仿佛是与生俱来的,味道丰富极了,咀嚼的过程中鸡汁溢出,舌尖感受到了多种滋味。
龙小舟明白其实这就是五味调和,一道菜中有五种味道相辅相成,每个味道都存在,脑袋想起的时候它就会放大,更能清楚感受到它的味道,让人沉醉其中,不舍吃却忍不住吃。
龙小舟舔到了一点海鲜酱,这次更令他惊喜。
海鲜酱汁的作用竟然是为了增强鸡肉的鲜嫩程度,与五味相合,融化在嘴中,让心尖都在颤栗。
一盘鸡肉都吃完,评委觉得此生可能都无法吃到这么美味的粽香鸡,有些魂守不舍。
“太好吃。”阿郎兴奋不已,看到盘子被端走,又无比心痛,即便是跟真心相爱的女友分手都没让他这么难过。
裁判看着评委们不太正常的状态,咳嗽一声道:“请各位评委打分。”
龙小舟看了看旁边还在打盹的唐宝心老先生,犹豫不决,不知道该不该叫醒他。
唐宝心身边的秘书已经帮他做了决定,趴在老人的耳边道:“唐老,唐老,到打分环节了。”
唐宝心的眼皮跳了跳,然后睁开眼睛。
第97章61分!
唐宝心看到秘书和龙小舟担忧的眼神,笑呵呵道:“没事,没事,就是年大了精神没你们那么好,那块鸡肉外香里嫩,刚入嘴那股香味就让我身心都觉得舒畅极了,忍不住就打了瞌睡。现在是不是开始评分了,来,大家一起写,不要顾及我的想法,你们都是比我专业的评委。”
有唐宝心亲自发话,其他评委拿起笔,龙小舟看到唐老确实没什么事,也回头拿着笔,看着表格上的两位选手的名字。
到底要给哪位分数呢?
龙小舟很久都没有这么纠结过了,这两个人做得菜品各有特色,别看路华宝做得南