腐,还有最考验火工的老火靓汤,吃完非常丰盛的午餐之后,程袖继续来到厨房熟练刀工和火工,争取在比赛之前把手感提升到顶峰状态。
一个半小时后之后,耿大董和吴淼的对战结束,耿大董险胜吴淼1分。
合计最后的总分:耿大董51分,列为第三位;吴淼50分,列为第四位。
观众们议论纷纷。
“路华宝55分,分数值已经不知不觉中拉开这么大了。”
“程袖的分数也不错54分,比耿大董多出4分。”
“吴淼彻底被刷了,就不知道耿大董能不能保住第三的名次。”
“不可能,别忘了跟路华宝并列第一的还有梁方,如果梁方比赛赢了丁龙,那他就是第二名,程袖是第三。”
“上届的博古斯竞争都没这么恐怖,我记得当时冠军才50多分,没有今年这么恐怖,程袖可惜了……”
程袖今天穿的是小熊半截袖,一条九分休闲裤,这是她在韩城甜点屋做甜点时的打扮,非常舒适。
她刚走出休息室就碰到路华宝,与对方的目光一碰,两个人都笑了笑。
他们都是那种心态不易受到影响的人,都无法对对方造成压力和紧迫感,果断放弃赛前的战术。
程袖的脑海中闪现过宋园那天,路华宝烹制食物的画面,这个厨师心态非常好,其他高级技师能在比赛时发挥八成的实力,他就能发挥十成,甚至有时候突破极限都有可能。
路华宝的心中也不如表面那般平静,范朝良其实已经离开国内,临走前找过他,还提醒他程袖表现出的实力不是她真正拥有的实力。
范朝良用肯定的语气说得那句话,他至今为止都记得很清楚。
“比赛之后我躺在床上翻来覆去,脑海中不断的出现当时比赛的情形——程袖表现的太轻松了。”
路华宝知道能让范朝良说出这种话,这个人还有可能是致使范朝良退赛的主要原因,对程袖有了百分之二百的警惕。
对这样深藏不露的选手,他应该做得就是全力以赴。
程袖和路华宝站在赛台前,裁判开始宣布道:“程袖对战路华宝,比赛开始!”
第96章粽香鸡
裁判一声令下,两人同时走向食材区域,路华宝比程袖更快,先走到食材区域拎起来一个竹筐,开始挑选食材。
两个人的动作都非常的迅速,程袖那双手虽然小,却很灵活,在观众们眼中她左手挑拣完,右手继续。
讲解员伸着脖子,看到程袖正在挑拣的东西,道:“难道程袖今天继续打算做海鲜酱汁?她又挑选了一些海鲜。”
“速度太快了,现在她已经离开了海鲜区,去往菌类区,拿了一些榛蘑。”
“让我再看看路华宝拿了什么,南瓜花、肥猪肉、瘦猪肉……”
“他现在前往养殖区。”
“等一下,现在程袖也到了养殖区,两个人竟然碰上面了,不过他们什么话都没有说,程袖挑了只鸡,而路华宝在冰箱中取走半只鸡。”
“现在程袖的竹筐里已经有了各类海鲜品、榛蘑还有只整鸡,现在我完全想象不出来她到底要做什么样的美食,你们能猜得出来吗?”讲解员见观众们也一头雾水,道:“看来程袖要坚持上一场比赛的风格,继续神秘下去,不过我确实非常好奇她到底要做的菜是什么样的。”
程袖最后拿了几片的粽子叶,然后回到了水台开始处理三黄鸡。
讲解员道:“现在我们的二位选手程袖和路华宝都已经挑完食材,让我们看一下,两位选手在食材区的收获。”
程袖除了多加几片粽子叶,没有多拿什么。
路华宝除了南瓜花和两大块的猪肉之外,还拿了尖椒、胡萝卜、香菇、半只鸡。
讲解员道:“程袖挑选的食材让人摸不着头脑,不过路华宝挑选的食材倒是让人更了然明确,他要烹制的菜品应该是南瓜花酿肉,不过……”
讲解员又摇了摇头道:“南瓜花酿肉的做法非常简单,是家家户户都能做得一道平常菜,路华宝真的会做这道菜吗?”
观众们也纷纷道:“今天比赛这两个人是在玩你猜我猜吗?”
“哈哈哈,博古斯烹饪大赛要变成解密大赛了。”
“强烈要求裁判公布一下菜名。”
讲解员摇头道:“现在说出菜名就没意思了,不如大家猜猜看,谁猜中有礼品赠送,什么礼品?一双袜子可以吗?昨天去商场不小心袜子买多了没地方放……”
观众们继续看程袖和路华宝的举动,处理完所有的食材,程袖开始用瓦锅炖鸡,时间越长鸡肉的香味越浓郁,坐最前排的观众都能闻到那股香味,让人垂涎欲滴;她把另一只鸡放入盆中腌制。
路华宝的确在做南瓜花酿肉,甚至他的做法与家常菜做法相同,只是他的手艺更加灵巧,用南瓜花当成皮包裹住精心调制而成的肉糜,摆放在蒸锅进行慢蒸。
二十五分钟后,两个人一个把瓦锅里的鸡和汤盛出,一个把南瓜黄酿肉取出。
如调解员之前说的那样,程袖再次调制了海鲜酱汁,然后将用腌制的鸡肉放入蒸锅,鸡肉的浓香又覆盖一层,整个体育场仿佛都有股鸡肉的香气四散。
路华宝把南瓜花酿肉上浆,放入锅中黏上蜂蜜汁,经过火焰燃烧,锅不断得升温,蜂蜜也被南瓜花吸收。
出锅之后南瓜花外皮,有了层黄色晶体,一股甜滋滋的味道萦绕在空气,若有若无,却非常有诱惑性。