然而，这自然又涉及到另外一个问题，那就是如若这些“满庭香”的厨子日后被其他酒楼或者心怀不轨之人收买的话，这些“招牌菜”的制作方法肯定也就随之被泄露了出去，“招牌菜”便不能继续成为“招牌菜”了。
怎样才能既让酒楼的厨子能动手来做这些菜，又无法掌握到做这些菜的精髓，使“招牌菜”的秘密无法泄露出去呢？
风妩苦思冥想了好一会，突然想起前世所看的韩剧《大长今》中的一些做菜片段，女主好多次仅仅是因为做出的调味酱味道不同，做出来整个菜肴味道就不太一样。
是了，她可以通过控制调味料来控制“招牌菜”烹饪过程中的核心步骤不被泄露出去啊！
想出这招之后，风妩精神大振，开始在脑海中搜刮起一些主要由调味料决定菜肴味道好差与否的菜肴来，她首先想到的就是椒盐大虾、豆鼓蒸排骨、蚝油生菜等，这些菜肴中的椒盐、豆鼓、蚝油等都可以提前炼制好，储放起来。
而且，到时候它们除了可以将虾、排骨、生菜之外，还可以与其他的食材搭配着来做。
想到这里，风妩立刻卷起衣袖，找出一堆制作这些调味料的食材，动手制作起调味料来，在这三样调料中，椒盐和蚝油的制作倒是比较简单，一个时辰之后，她便制作出了好几天的用量。
但是，豆鼓的制作需要相当长一段时间外，今日是无法完成了，那豆鼓蒸排骨也只能等改日再做了。
除此之外，风妩还将烧“可乐鸡翅”所需的“可乐”给制作出来了，这里说的“可乐”自然不可能真的是前世的那种可口可乐或者百事可乐，而是她用前世网上广为流传的方法自制的可乐。
这还是风妩前世某日腹中馋虫大动，想吃可乐鸡翅，冰箱中已经有现成的鸡翅，她又不愿意特地下楼去买可乐，便特地从网上搜来的，虽然制出来之后比可口可乐和百事可乐的味道差远了，但是用来烧鸡翅倒吃不出什么差别来。
随后，她找来一个厨子，让他另一个锅灶上，依照自己的指挥，与她同时来做椒盐大虾、蚝油生菜和“可乐鸡翅”。
不同的是，风妩使用正常的步骤来做，这厨子使用风妩制好调味料来做，出锅之后，厨子所烧出来的椒盐大虾、蚝油生菜和“可乐鸡翅”的味道与风妩所做的相比，基本也相差无比，风妩的心终于全部放了下来。
之后，风妩让这厨子记下她方才指挥他的操作步骤，日后便由这厨子来做这三道菜肴。
中午用午膳时，从未吃过椒盐和蚝油口味的陆流枫与榴儿对风妩做出的这两道菜肴自是赞不绝口，风妩听了欢喜不已，索性将自己提炼出调味料，其它步骤由厨子们来完成的做法向他们说了一遍，他们也是举双手赞成，这使得风妩更是信心大增。
接下来，风妩又拜托陆流枫再去找几个画师，与他们约定，几日后让他们再来“满庭香大酒楼”，专门给她们绘制一些“招牌菜”的菜单，她自己则带着榴儿，继续留在厨房中研究新的菜肴。
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