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123言情小说网 >> 言情总裁 >> 一个厨子的往事 >> 第78章 修炼内功

听了赵姐的话,在早上去北行买菜的时候顺便买了苹果,准备给雅茹。

在家都是姐姐们管我,关心我,没有关心别人的意识,自然也就不会讨女孩子欢心,这点得慢慢学习学习。男人可以不会甜言蜜语,但是得会关心呵护自己喜欢的女人。

当把苹果递给雅茹的时候,她很高兴,她脸上的表情就和赵姐把买的衣服给我时我脸上的表情一样,高兴和满足。每次收到赵姐给我买的衣服时,我是开心的,有被关心的幸福感,相信雅茹也是这样,虽然买的只是苹果。

爱出者爱返,福往者福来。

人的付出就会有回报。

通过给雅茹买苹果,我想到了家里的姐姐们,这些年都是她们在关心我,爱护我,心疼我。出来打工三年了,还没有给她们买过任何东西,虽然姐姐们不要我花钱给她们买什么,但是我要是买了给她们,她们也会和我收到赵姐给我买衣服时的心情一样,会高兴,会开心,会感到自己的弟弟懂事了,能关心和心疼姐姐了。

亲情是关爱,是温暖,是人类无私的爱,亲情需要付出和维护。

我在想,今年回家给母亲过生日的时候,除了给母亲买东西之外,给姐姐们买点什么呢?

我把这个想法和黄萍说了,黄萍也犯难,说:是应该买点啥,可是你姐姐也太多了,五个,你可买点啥好?要买就买一样的,她们也不会生气。

我问:二嫂,那买什么?

黄萍说:这个你别管了,我给你想吧,你想不好也买不好,到时候我直接给你买回来就行了。

我说:那就谢谢二嫂了。

黄萍说:切,还跟我客气然后问我:对了,谭子,你和雅茹你们俩咋样了,你妈过生日的时候能跟你

回家吗?

我说:够呛,听她的意思她家里不让她在外面找对象,要她在家找。

黄萍说:那就不好办了,雅茹丫头挺好的,你们俩还挺合适,要是她家里不同意,你就把生米煮成熟饭,看她家能咋地。

我说:二嫂,我做不出那事,如果她家里不同意,也就那样了。

黄萍说:其实雅茹真挺好的,要是和你成了那是你的福气。雅茹性格好,还懂事,我看还孝顺,现在找个孝顺的媳妇不好找,哎,就怕她家里不同意,你呀,还是好事多磨吧。

我就笑笑,没说什么。

黄萍说:要是雅茹不行,到时候二嫂给你介绍个好的,姑娘还不有的是,还一棵树吊死。

邹老板说:黄萍,你三姐家的芳芳不是还没找对象吗,我看和谭子挺合适的。

黄萍说:中了,你别说了,就我三姐那个瞧不起人的样我都看不上,我可不和她犯话,没事不生那闲气。

黄萍三姐我见过,是个标准的城市家庭主妇,离了婚,又找了一个男的在一起过,说话有点刻薄,有点瞧不起农村人。她家孩子芳芳是幼师,正在实习,有时候会到饭店来吃饭,是个很文静的姑娘。对芳芳没有任何想法,压根就没往那方面想,当时觉得自己一个农村出来的打工仔和城里的姑娘处对象,简直就是不可能的事。

当时的想法很简单,就是先和雅茹处着,她家里今年不同意,那就等明年,慢慢来,相信最后会同意的。我是农村出来的穷小子,可是穷没扎根、富没生地,三十年河东三十年河西,谁也不能保证一辈子有钱,谁都有没有落魄的时候。

人只要有心,不服输,肯干,就没有过不好的日子。

冬天了,吃饭的客人分成两个部分,一部分选择吃火锅,一部分选择吃炒菜。

炒菜有个弊病,就是菜刚一上去的时候还行,趁热吃有滋味,可是过一会儿凉了,就没有热的时候好吃了。不像火锅,可以持续性加热,吃到最后也不会凉。饭店在冬季得多上点炖菜,锅仔系列的菜,热乎乎的客人喜欢。

我从行上买回来几个锅仔,准备和老大和老大研究用锅仔上的菜品。那时候锅仔菜品很单一,不像现在这么丰富,同时上锅仔菜的饭店也不多,许多厨师也不怎么研究。我和老大研究了四道锅仔菜:“锦江豆花”“西红柿牛腩豆腐”“蒜仔红汤羊肉”“铜锅酸菜”。这四道菜推出去之后,卖的比较好,客人都很喜欢。卖的最好的是“蒜仔红汤羊肉”和“铜锅酸菜”,每天都会买卖出二十来份。“锦江豆花”和“西红柿牛腩豆腐”卖的差些,也就十份左右。

虽然那时候还不是厨师,但是厨房里大部分事情都是我在打理,老大也不喜欢管事,每天炒完菜就回屋休息,来菜了再出来炒,发生什么事就一句话:老三,你去整一下,看看啥事。然后我就去处理。

我负责每天的采购,在行上见到了许多以前不认识的原材料,还有很多高档的原料,比如:干海参、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、熊掌、驼蹄、花椒、等等,虽然不会做,也不知道怎么做,但见识见识还是好的。没事就问买这些原料的老板,怎么区分质量,是什么品种,如何进行初级处理,间接地也学到不少东西。

在海鲜档口,见到了活海参、皇帝蟹、太子蟹、澳洲龙虾、多宝鱼、老鼠斑等高档的海鲜,那时候玫瑰饭店不卖这些高档的海鲜,就卖鲤鱼、草鱼、鲫鱼,还有一些冰鲜的海鲜,比如:刀鱼、切蟹、鱿鱼、黄花鱼,这些都是老百姓常吃的,在饭店卖的比较好。当时就想,要是能到一家高档酒店去学学那些高档原料做的菜多好,那可


状态提示:第78章 修炼内功
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