第一章记忆中的刀鱼
二零二零年二月四日，农历正月十一，立春。
小区开始严管，出入需要出入证了。
和往常一样五点下楼，天还黑着，整个小区没几个人出来。来到小区门口，保安说从今天开始出入需要出入证，还必须得测体温。我说这个挺好，应该的，安全第一。
出了小区来到大街上，大街上没几个人，路灯还亮着，二三六路公交车站那一个人都没有，以前这个时候会有人在那等车，现在都没了。
在街对面有一对老年夫妻在遛狗，都带着口罩。
前面的松山浴池自打过年的时候就关了门，现在依然是大门紧闭，看来疫情不结束是不能开了。
往前走是天下鲜烧烤，朋友开的，他家的烧烤在我们小区附近是最有名的，尤其烤羊腿和烤羊排，已经申请了专利。这次疫情也是关门不敢营业，只能安心等待着疫情的结束。
再往前走就是小公园了，以前这个时候小公园里已经有了晨练的人，现在没有几个，走近一看原来是社区联防人员，胳膊上戴着红袖箍，他们看到我之后把我拦下，其中一个认识我跟我说：“老谭，还是这么早。”
我说：“习惯了，醒了就睡不着。”
他说：“从今天开始先别进小公园走路了，少锻练几天，在家隔离。”
我问：“都这么严重了？”
他说：“那可不，严重，没看新闻说现在都得在家进行居家隔离，没啥事别外出，也别走亲访友的，赶紧回吧。”
我说：“那就回了。”
看来是真的严重了，头两天还觉着离自己很远，都是武汉那边的事，没想到现在已经到了自己跟前儿，咱们不能到前方去参加抗疫，但也别添乱，遵守国家规定老老实实的在家隔离就是对全民抗疫的最大支持。
往回走的时候整条街一个人都没有，来到小区门口保安看到我，问“小公园也不让进了吧？”
我说：“是，不让进了。”
保安说：“现在开始严管了，没事别出来溜达了。”
我点点头，又测了一遍体温，然后进了小区。
到家的时候爱人刚刚起床，看我这么快回来了就问：“今天没锻炼呀？”
我说：“开始严管了，小公园不让进。”
爱人说：“昨天都告诉你了你还不信，非得下楼，我们单位去哈尔滨送货的车三天了，到现在还回不来，要是平时早回来了，被隔离在那了。”
“你们物流的车还隔离？物流车应该不隔离。”我觉得物流的车不应该隔离，现在只有它们在保障老百姓的生活必需品的供应。
爱人说：“现在不管啥车都得隔离，特殊情况特殊对待，今天八点以后我给哈尔滨那边打个电话联系联系，看看能不能回来隔离。”
爱人是做冷链物流的，负责整个东北区，每年的这个时候是她们公司最忙的时候，今年也不例外，她们公司上两天单独准备出十台大型冷链车随时待命，政府一旦下达往湖北武汉运送救援物资的任务随时都可以出发。
我问爱人她去不去，爱人说去不了，轮不到她，她得在家负责整个大区的调度。
看看外面的天开始亮了，到厨房准备早餐。
自从两年前检查出癌症之后一直没上班，在家积极养病。我这是初期，大夫说只要是保持心情愉快，有个好心态，再加上积极配合治疗，癌症也能治愈。我的心态很好，刚知道自己得了癌症那几天心情比较沉重，感觉世界末日到了，自己将不久于人世，有点万念俱灰的感觉。之后慢慢的也想开了，自己不是还没死吗，没死就好好活着，快快乐乐的活着，兴许老天爷眷顾还能多活几年，或者能好呢？现在癌症又不是不能治疗，只要心态好癌症也能吓跑。
我是在内蒙工作的时候检查出癌症的，在那里治疗两个月，病情稳定下来之后回到省城，回来的时候和个好人一样，根本看不出是有病的人，一直瞒着爱人和儿子没告诉她们，自己感觉没啥事，应该能好的。
现在癌症也能治愈，就看自己的心态了。
昨天爱人说：“老谭你在家也没啥事，现在疫情期间也上不了班，你还不如在家写点啥呢，要不然也是整天拿着个手机看视频，时间都浪费了。”
爱人说的也对，现在对我来说时间是最宝贵的，不能白白浪费，与其天天无所事事不如干点啥。
爱人说写点东西，写什么呢？
我问：“写啥？我一个厨子写啥？写咋做菜呀？”
爱人说：“随便，写做菜也行，没看抖音上有很多视频都是教人们做菜的，点击率还挺高呢。”
我说：“我不会录视频，还是写吧。”
想到写还真不知道从哪开始写，也不知道怎么写，当了一辈子厨子做了一辈子菜，让一个厨子写东西有点为难。
儿子昨天说从今天开始，学校教练要求每天上午十点开始在家进行训练，要求开直播视频，教练进行遥控指导。
做好早餐招呼儿子起床吃饭。
早餐熬了小米粥，炸了一盘小馒头，拌个一个咸菜，把昨天剩下的炸刀鱼热了热，又做了一个鸡蛋汤。
刀鱼只剩下三块，和儿子说：“都吃了别剩下，要不然浪费，晚上做新的。”
儿子看了看刀鱼，说：“不爱吃，昨天剩的，吃着没有新炸的好。”
现在的孩子都惯坏了，剩菜剩饭几乎不吃。想自己小时候哪管什