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第五章 一夜之间‘火’起来的茶饮店 (1/2)

第二天中午,宝茶门店外突然排起了数十人的长龙,而且看情况好像都是来购买茶饮的。

宝茶门店的热闹景象着实让周围店铺的老板和员工们懵圈,三三两两站在门口朝着宝茶门店眺望,小声讨论。

“奇怪,今天宝茶门店前怎么排起了队伍?”

“不会都是来买奶茶的吧?生意这么好?”

“不应该吧?我寻思哪怕是去年宝茶开业时搞买一赠一的活动也没这么火爆啊?咋回事?”

“最近听店里的员工说,宝茶老板已经交不起房租,房东更是三天两头上门催,想来应该在做最后的促销,准备关门大吉了吧。”

“促销?买一赠二的那种嘛?”

“谁知道呢,反正也没看见有促销的牌子。”

“要不我去排队买两杯宝茶了解了解情况?”

“这个可以有。”

“......”

宝茶的生意从开业至今一直都不好。

也正是因为这样,所以今天的突然火爆才会引起周围‘邻居们’的广泛关注,最后甚至忍不住好奇亲自下场排队,寻求真相。

不仅如此,除去邻居们的参与,不少路人在看到这么长的排队队伍后也是纷纷侧目。

“他们这是在做什么?”

“好像是在排队买奶茶。”

“是避风塘嘛?”

“不是,是叫宝茶。”

“没听过这个牌子耶,不过好像排队的人挺多,要不我们也去买两杯来尝尝吧?”

“行。”

国人都是有从众心理,就像遇到热闹要驻足观看一样,而随着邻居们和路人加入,宝茶门店前的长龙越拉越大,逐渐成为这条繁华街道上最为引人注目的景观。

越注目。

就越容易吸引人加入队伍。

自然。

宝茶的生意也就逐渐火爆起来。

以至于店里的两名员工外加店长张敏都忙的不可开交,甚至连喝口水的时间都没有。

不过虽然累,但她们的脸上却没有抱怨,只有震惊和喜悦。

震惊的是,作为宝茶刚开业就入职的员工,她们从来没有遇到过像今天这样的火爆现象。

甚至。

也没有在任何一家茶饮门店看到这种现象。

这是绝无仅有的。

喜悦的是,宝茶的生意变好,就意味着宝茶门店可以继续营业下去,也意味着她们不用在担心宝茶倒闭后该何去何从。

饭碗。

保住了。

但这忙碌的时间并不长,仅仅只维持了不到一个小时。

原因很简单。

店里的原料用完了!

“老板,店里的原料已经全部用完,要不要马上让供应商送货过来?”张敏带着两分紧张、三分喜悦、五分崇拜的表情小跑到江北身旁小声询问道。

她着实没想到。

自家老板竟然是一名商业奇才,仅仅用了一天就让即将濒临倒闭的宝茶饮品起死回生。

所用的手段也是新奇的很。

花钱找托。

涨见识了。

独自坐在休息区打瞌睡的江北闻言揉了揉眼睛摇头说道:“不用,跟顾客们说一声今天卖出的茶饮数量已经达到销售上限,让他们明天再来吧。”

“啊?为什么?”

张敏满脸惊讶,下意识透过透明窗户看向外面。

长龙仍在。

既然有顾客。

为什么不做顾客的生意呢?

为什么不做?

江北看着外面的长龙哑然一笑,解释道:“你现在所看到的只是表面,他们大多数都只是凑热闹来的,今天来买了,明天就不会来了。明天不来,那今天的繁华就不过是昙花一现罢了。”

“可如果我们今天让外面的顾客买不到,那他们内心多少是不是有点不甘心呢?是不是会想着明天要不要再来一趟呢?”

“这样一来,我们的顾客不仅不会少,反而还能让顾客记住我们的品牌。等到下次顾客再想喝茶饮的时候,你说顾客会不会想起宝茶呢?”

江北所说的其实就是商业上所谓的‘品牌效应’。

这个世界的12年发展和前世相差无几,随着国内人均收入和素质教育飞速提升,大家对自身生活的品质自然也在逐渐提升。

吃、穿、用等等和人们息息相关的东西都已经开始品牌化。

茶饮方面同样如此。

所以在人们都在注重品牌的环境下,宝茶必须得让大众记住它的名字。

可宝茶不过是只有一家直营店的自主品牌,并且还拥有即将倒闭的风险,又如何能在没有人气和资金的情况下达到这个目标呢?

答案就是广告营销。

饥饿营销!

“那万一顾客明天都不来了呢?”张敏担忧地问道。

她并不觉得茶饮有什么值得等待的,就比如她偶尔想喝一杯coco都饮,可如果这天coco都饮没有营业,那她并不介意去隔壁家的避风塘买一样。

反正都是茶饮。

除了名字和口味有些许区别之外,并没有什么不同。

而且张敏内心清楚,今天宝茶门店之所以如此火爆,都是因为老板拿钱去雇佣了‘托’前来排队,制造宝茶门店生意火爆的假象。

倘若明天不请‘托’了,那还会有今天的盛况嘛?

不会的。

“放心吧,我保证明天的客人只会比今天多。”江北的回答充满了自信。

既然老板都做了决定,那当下属的自然没有必要继续唱反调。

没过一会宝茶门店就停止了售卖茶饮,门店店长张


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