乔智跟沈贤聊了一会儿关于职大食堂和师大食堂的想法。
虽然同出一门,对外都宣称“乔帮主的食堂”。
但两家食堂还是要有明显的不同。
职大食堂以中高端的顾客为主,因为地理位置受到限制。职大的学生人数以及周围的商业气氛,不能给食堂带来巨大的流量,因此便另辟蹊径,通过网红模式,从全国流量当中筛选出优质流量。
而师大位于大学城,周围原本就有浓郁的商业氛围,但消费者以大学生为主,因此消费实力比较弱。
因此沈贤建议师大那边的新店,人均消费要进行降档。
乔智否定了沈贤的意见。
“老沈,我理解你的意思,想要吸引大学城的原有流量。但那边一旦降档,会影响老店的生意。其次,食堂为什么能够火?一方面是我们的饭菜的确美味可口,另一方面通过制造落差感,引起消费者的好奇与青睐。”
沈贤莫名其妙地望着乔智,“不太理解。”
乔智笑着说道:“现在很多人都在分析乔帮主的食堂为何能成功?其实我也深层次地研究过。得出两个结论,第一打脸营销;第二真香营销。”
沈贤了起来。
“师父!”
刘达朝大家按了按手。
“大家好,让你们担心了。”
心里还是颇为感动的,除了徐旌胜、老五和老六,还有四个外门弟子没在之外,其他人都在现场了。
“大家先坐下,我有话要跟你们说。”
刘达朝大家又做了个落座的手势。
等众人都入座,刘达站到两个桌子之间,缓声道:“众所周知,我遇到了小人陷害,也被郑士成背信弃义,如今成了丧家之犬,也让你们受到了牵连。在短时间内,我们想要东山再起,难度还是很大的,所以我们现在要低调蛰伏,忍辱负重。这顿饭是为我洗尘,也是散伙饭。”
“师父……你这是……”
所有人都难以理解。
吴林风眼中含泪。
在车上,刘达便已透露决定。
“记住,我们虽然形式上散了,但情谊不变。以大家的水平,完全可以到任何一家顶级餐厅独当一面。因此大家散开,站稳脚步,再提携师兄弟,才是现在渡过难关的最好办法。”
刘达很认真地解释。
“如果你们聚集在我身边,只会被淮香集团盯住,只要轻轻动手指,我们便会被团灭。大家分散开,多点开花,才是恢复实力的办法。”
吴林风站起身,道:“师父,我听你的。”
刘达走到吴林风身边,按了按他的肩膀。
环顾四周,笑着说道:“我刘达在华夏餐饮界的地位,不是靠吹嘘出来的。你们先将自己照顾好,等我找到合适的机会,大家再聚集在一起。到时候我希望你们不是一个人来投靠我,而是带着一个团队来投靠我。”
弟子们陆续明白刘达的想法了。
刘达是希望这些弟子开枝散叶,潜入各个餐饮集团。
让他们带出新的团队。
二十个弟子,每个人带出十个人的团队,那就是两百人。
“师父,我们明白了。绝对不辱使命。”
刘达营造出了一个同仇敌忾,悲怆的气氛。
将弟子们的血性成功地激发。
说是散伙宴,变相地增加凝聚力。
刘达在饭局上没有喝酒。
他要戒酒,以此表明对喝酒误事的反思。
饭局结束,吴林风将刘达送到住处。
返回熟悉的家中,刘达让吴林风坐下,主动开始泡茶。
“师父交给你一个任务。世界烹饪交流大会上,你必须要战胜所有对手。”
刘达沉声说道。
“我不会让你失望!”
吴林风咬牙道。
刘达很认真地说道:“如果你战胜所有对手,我将会把所有资源转交给你。”
吴林风瞪大眼睛,吃惊地望着刘达。
刘达自嘲地笑了笑,“人的名声一旦被玷污,想要再清洗干净,难度实在太大。不如我退居幕后,给你当军师和参谋,助你成为顶级大厨。”
吴林风鼻子一酸,竟然落泪了。
有感动,也有激动。
刘达笑了笑,“从今天开始特训吧。我参加过数次世界烹饪交流大会,知道其中的门道,希望我的经验,能给你带来启发。”
吴林风眼中闪过一抹坚定的光彩,“好!”
刘达觉得,自己与宋恒德或陶南芳是一个层次的对手。
而吴林风的对手,应该是乔智。
“只要你取得第一,之前在厨王大赛上,被乔智偷走的厨王称号,也将会被你拿回来。”刘达激励道。
“乔智那个卑鄙无耻的小人!”
吴林风还是忍不住恨得牙痒,“我会拿回属于我的一切。”
刘达欣然说道:“喜欢你现在的拼劲!”
……