于梦川笑笑：“那我总不能一直不干活吧，吃现成的喝现成的我心里总过不去，俗话说得好，自己动手丰衣足食，不欠谁的活得更轻松。”
花妈妈依旧不放心：“那你也不能卖饺子啊”
对面的李馒头是个姓李的小哥，已经卖了十几年的馒头了，于梦川也吃过，又香又甜，个头大还便宜，所以生意非常好，她就是看他在卖馒头才想卖饺子的。
“我看过了，他家只卖馒头，不卖饺子的，”于梦川耐心说给她听，“还有，我大概转了转，发现这里的小摊子卖韭菜饺子的非常少，也不知道是不是你们不喜欢吃，不过万事总要试一试吧，大不了失败了再重新计划。”
想当年在乡下奶奶家，没少跟着她老人家学包饺子，老一辈的手艺总是那么好，于梦川跟着学了那么久，也能包出不错的，所以对自己非常有信心。
花妈妈听了，犹豫了很久才点头：“那行，我也管不了你，你自己摸索着弄吧，有什么困难跟我说。”
“嗯!”于梦川点头，顺手拿了个饺子给她，“热乎的，非常好吃，来一个!”
……
这烙饺子和烙饼差不多，虽然看着简单，但每一分每一秒都要小心的，还有火候的大小，馅的咸淡，皮的薄厚，都必须得仔仔细细的，万一哪个步骤不熟练或者出差错，那就影响了整体的口感。
花妈妈走后，果然就围上了几个人，他们指着巴掌大的饺子问：“这怎么卖?”
于梦川对他笑：“一文钱两个。”
那人惊讶：“这么便宜?”
于梦川慢慢回：“小女子做点小生意不容易，这不刚起步嘛，卖贵了谁吃?现在主要是稳定住客源，没大的目标，把我这一盒子卖光就满足了。”
那人似乎被说得感动了，另一个人接着问：“看样子不错，就是不知道口感怎么样……”
他在犹豫，只差临门一脚饺子就能卖出去了，于是于梦川连忙哈哈：“你可以试吃一个啊。”说着拿起一个饺子撕成三份，给他们每人一份。
那人接过饺子，仔细看了半天才小心翼翼放到嘴巴里，似乎是尝到味道了，又把剩下的全部塞|进去，脸上看不出是什么表情。旁边两个人看着，皱着眉伸着头看他：“怎么样”
问完过了五秒钟，那人咕噜一声把饺子咽了下去，抬头盯着于梦川不说话，把她吓一跳，这货不会是中毒了吧?
就在疑惑的时候，他慢慢抬起了手，还以为是太难吃他要掀她的摊子呢，结果那人缓缓竖起那根粗又短的大拇指：“好!太好吃了!”