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“不是你自己酿的,不该你先开,好心当成驴肝肺。”肖凌宇懒得和他贫,一双眼睛直盯在酒上,如果他们这次酿的酒能成,那京城一半的酒市场要被他们占了,毕竟果酒翻遍整个京城,也只有他们会酿而已。

“你快点。”

祁杳尘只好把小谦谦递给肖雨,自己走上前,将坛口一圈用来封口的泥给敲碎了,刚撕开上面挡着的厚布,就有一股甜香混合着酒的味道飘散出来。

“这是梅子酒吧?”肖凌宇在空气里嗅了两下,一股淡淡的梅子味涌进鼻腔。

应该是,祁杳尘倒了一碗,碗中的就微微有些泛黄,祁杳尘知道酒成了。

他递给欧阳凛,“尝尝。”

味道自然不必说,梅子的清香混合着浅淡的酒味,爽口又甘甜,“确实不错,这就拿出去卖了?”

祁杳尘摇摇头,“先不急,梅子酒酿一年,呈现琥珀色才最好,现在我们只拿出一半去卖。”

作者有话要说:

酿酒过程摘自百度,经过简化,如果自家酿,可以找详细步骤

————

大家的善意都收到啦,谢谢你们的鼓励,今天我又是一个坚。挺的蛋卷了,么么哒~

然后谢谢linda大人的地雷,巫墨奕大人的营养液,爱泥们~

也谢谢大家支持,鞠躬

第46章 卖酒

这一半果酒祁杳尘也没做的太粗糙, 总是j-i,ng致的东西更讨人喜欢。

他先是去烧瓷的地方, 和那里的管事商量了一下, 让他们分别烧一种容量只有三两的梨形瓷坛,为了好区分口味,还在上面分别刻了梅、李等字。这样他们装的时候好办, 卖的时候也不容易出差错。

一坛酒大概能装满十个这样的小坛子,祁杳尘一小坛定价五两,就是总共两种酒, 十坛卖出去,他也能赚五百多两,除去雇人采摘果子的银两和买果子的费用,以及瓷坛的成本, 他净赚也差不多有四百两。

酿酒利润就是很高, 但酿造的过程也费时间,除了果子会烂造成的损失,还有人工酿酒的费用,这些都要加进去,但现在正是果子成熟的季节,价格也相对便宜, 所以成本并没有高出太多。

在哪里卖果酒?祁杳尘想了想, 最后还是决就在欧阳凛在京城的酒楼里卖。

因为果酒是刚出现的一种新奇物件,所以大多数人都在观望的行列, 想着要是有别人买了,若味道不错自己再买也不迟。

所以三两天下来, 果酒的销量不怎么好,一天也就能卖出去一两瓶。

“我们是不是价格定的太高了?”欧阳凛有些忧虑,他在这的酒楼算不上京城最好的,但说出去,大家总是听过一耳朵,所以此时果酒卖不出去,他就有些怀疑是不是价格上的问题。

祁杳尘倒是不怎么在意,多半还是因为这里的人对于新事物的接受度不高,只要再等上几天,一定会有变化。“价格若是定低了,以后抬价就不好抬,价格经常变动,众人又不是傻的,肯定就知道我们成本不高。到时候,你说我们是顶着其他酒坊的火气把价格往上抬,还是顺应大家的心意把价格往下压?”

“真的卖不出去,大不了我们拿来自己喝。”最后祁杳尘无所谓的补上一句,反正只要保存的环境适合,果酒暂时也不会坏。

他这话肖凌宇第一个同意,这果酒甜甜的,他自己就能喝一坛,祁杳尘也愿意给他喝,但这次总共才酿了二十坛,他一个人喝也说不过去,况且这都是白花花的银子。所以只好忍着心口那点馋意,每天巴巴看两眼,也不说喝的话。

生怕再想下去,又开始馋,所以肖凌宇赶紧转了话题。“宁远来信了,说是过两个月就到京城。”他从袖子里拿出一封薄薄的信,放在桌上。

“到时候时间也差不多了。”欧阳凛拿过信纸扫了一眼,“他们运气倒是好,正好赶上好时候了,到时候顺便祝他中了会元。”

这些时日欧阳凛一直和祁杳尘忙来忙去,暗地里也不知道他们在干什么,肖凌宇狐疑地问道:“你们背着我们做了什么?”

祁杳尘笑笑,转过头去逗肖雨怀里的谦谦,听小孩咯咯笑起来,自己心里也轻快不少。“等过两个月你就知晓了。”

肖凌宇转头看欧阳凛,那人也只是笑笑,“这次之后,温家怕是要亏了。”

之后,祁杳尘又雇了几个人,帮忙收拾果子之类,准备酿酒用的材料,这次他打算一次性多酿一些,所以要准备的也不少。但核心的步骤他都没有让这些雇来的人看见,全交给他自己买的人,雇的人就算嘴上说得再好听,他个人还是自由的,出了事,利益和他们不相关,所以无法保证他们有没有被收买。

而买来的人不一样,除非是不要命的,没有人会忤逆东家的意思,祁杳尘对他们也放心一些,何况当初他们挑人的时候,都是经过深思熟虑选的人,应该也不会出什么差错。

没等两个月,四十几天之后,祁杳尘酿的第二波酒已经好了,只是这次欧阳凛已经去外邦走商了。所以他就和肖凌宇商量好,将酒一部分拿到酒楼卖,一部分就和其他酒坊一样,零卖也做批发。

前面他的果酒断断续续卖了一阵子,因为量少的缘故,也没打下什么口碑,倒是有几个喝过的,三番两次过来,还时时催促他们上一些新酒。

“其他果子酿的也可以,祁公子这果酒不仅不耐酒的人能喝,连家里的妇孺老人也能品


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