“那皮蛋豆腐是我做的，那时候我见厨娘们忙不过来，就顺手做了一道儿，本来就是想凑一道凉菜的，没想到能得客人喜欢啊！”余氏一脸惊讶地说道。
吴大娘眼中闪过一道异色，笑问道：“都不知道余娘子还有这样的手艺。”
平时就听她颐指气使的，鲜少会帮忙。
“就是平素在家里头，闲着没事研究出来的小菜而已。”余氏在吴大娘面前，自然还是很谦虚的。
“是吗。”吴大娘笑了笑，而后将荷囊丢了过来，道：“老爷夫人赏的，拿着吧。”
余氏稳稳的接住，喜不胜收。
一大早的就捡了这么个好处！
“都干活儿去吧！”吴大娘让众人都散了。
一个婆子走了过来。
“怎么了？”吴大娘看着她。
这婆子是做凉菜的郭婆子，也就是昨个儿拿了江樱的酸姜的婆子。
她附耳在吴大娘耳边说了两句话。
“有这样的事？”吴大娘一挑眉，看向在院内专心洗菜的江樱。
“是啊……这余氏也太不要脸皮了……”郭婆子啐道，“可不能就这样便宜她啊！”
吴大娘冷笑问道：“那你方才怎么不当众揭穿她？”
郭婆子愣了愣，而后讪讪地道：“这……我，我这不是……”
她这不是怕得罪余氏吗，不管怎么说余氏是个能管事的，她只是个厨娘，哪儿敢当众得罪她，让她没脸。岂不是平白给自己招记恨吗……在厨房里看似没什么，可里头的弯弯道道多着呢。
她肯来跟吴大娘说这件事，对那小丫头已经够仁义了……
“行了，你去忙你的，我自有分寸。”吴大娘对她挥挥手，道。
郭婆子听了只得应下。
吴大娘看了看乐开了花的余氏，眼中闪过一丝鄙夷。
真是个爱贪图小便宜的蠢货。
正好借机让她长个记性……吴大娘心中有了算计。
开始准备午饭的时候，余氏慌神了。
因为吴大娘走过来，对她说：“今日大夫人娘家的表姑娘来做客，记得做一道皮蛋豆腐，日后这菜加进迎客的菜单里去。”
余氏只得硬着头皮答应下来。
吴大娘一走，她即刻没了主意。
这如何是好，什么皮蛋豆腐，她压根儿就没做过，甚至都没听过！
019：是谁做的
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她原本只是想贪个便宜而已，根本没想到这道菜竟被加入了迎客的菜单里头！
若是吴大娘早说清楚了，她根本不会站出来啊。
可若是她现在说不是自己做的，将银子还回去还是小事，丢脸才是大事，这不是等同自己打自己的脸吗！
绝对不行……
余氏在心里暗暗说道，边取过了剥好了的皮蛋过来。
横竖不就一道凉菜吗，豆腐皮蛋，就按照这个名字来做就是了。
不远处，吴大娘将余氏的动作看在眼中。
真是个不思悔改的货……
原本指望她能认错的，现下看来她还是高估了余氏。
那好，她倒要看看，余氏要怎么蒙混过去。
手头上的事情做完之后，江樱和宋春月站在角落里说着话儿。
这时，大丫鬟紫明又来了厨房，还带了两个二等丫鬟。
丫鬟走在最前面，面沉如水。
“怎么了这是。”吴大娘迎了上去，看向一脸不悦的女儿，明知故问道。
“今日这道凉菜谁做的！”紫明径直看向了吴大娘身后的厨娘们，呵斥道：“夫人老爷刚夸了两句，你就当自个儿了不得了？竟拿这种东西来糊弄！我倒想知道是哪个如此不知好歹！”
一干厨娘们不明所以。
紫明的声音极大，惹得宋春月拉着江樱围了过来。
紫明示意身后捧着托盘的丫鬟走上前来。
众人这才瞧见，那身着淡粉色比甲的丫鬟手中的托盘里，盛放着一碟凉菜，正是今早儿吴大娘提起的那道，皮蛋豆腐。
众人或明显或隐晦的看向一旁的余氏。
江樱看到那道凉菜，微微一讶。
她昨个儿也顺手做过这么一道，今日这道，不知是谁做的？
吴大娘皱了眉，沉声问道：“余氏，这到底是怎么一回事？”
“这菜……不知道有什么问题啊？”余氏强自镇定的反问道，这菜她自己暗下尝了，虽说不是那么好吃，但也说得过去。
正是因为如此，她才敢让人送上桌儿。
紫明看着她，冷笑了一声。
“原来是余管案做的。”紫明指向那盘菜，道：“老爷只尝了一口便撩了筷子，这菜跟昨个儿的可谓是天差地别，老爷夫人体恤大家平日做事不容易，还特意给你封了赏，结果倒好，你就这样报答老爷夫人的赏识？”
紫明向来是出了名的牙尖嘴利，但当着整个厨房的面这么训斥余氏，还是头一次。
余氏自然觉得面上挂不住了。
再加上心虚的缘故，脸色一阵青白交加。
“余氏，这菜为何同昨日味道不一样了？”吴大娘眼中含着讽笑问道。
江樱怔了好大会儿，没反应过来是怎样一回事。
昨日的皮蛋豆腐是她做的……
忐忑了会儿，反应过来问题是出在了今日余氏做的皮蛋豆腐上面，江樱方松了一口气。
只要跟她没关系就好！
这货尚且没有意识到自己做的菜被人顶替了……
并不是因为江樱反应太慢，而是因为她的确不知，这个时空里尚且没有出现