虽然虫子的外表相当丑陋,但虫肉却是晶莹剔透的莹白色,看起来软嘟嘟的,十分好吃的样子。
甲虫肉本身就没有什么腥味,所以不需要很复杂的前期处理,加上没有骨头,所以炮制起来相当便捷。阮棠将虫肉切片,然后放入辣椒酱和豆瓣酱进行翻炒,很快就做出一盘红艳艳的炒甲虫肉来。
【沉迷于学习无法自拔:不不不,我拒绝,我不想吃……】
一些新观众还因为虫子的外貌而抗拒着眼前的美味,但阮棠的那些老观众就完全没有这种烦恼了。
【喵喵爱吃主播所有菜:虽然说,我对于吃虫族也感觉到很别扭,但想想那些美味的水怪,我觉得我还是愿意尝一尝的。】
【抱木抱不住:就是嘛,反正不去想它是虫子肉,光看外表还是很有食欲的!】
【小透明明:唔唔……不得不说,真的很好吃啊!又鲜又辣的,肉特别嫩,感觉和吃水煮鱼片没啥差别!】
甲虫肉味道清甜且肥嫩,口感软嫩又不失弹性,用两种酱料炒制出来,虫肉完全吸收了酱汁的味道,吃起来又鲜又辣,爽滑又美味,让人完全想象不到这竟然是从那丑陋不堪的甲虫体内取下的肉。
在他们的带动下,其他观众也渐渐放下了偏见,开始品尝起来,很快就被甲虫肉的美味征服了。
【董佳雪:啊呀,只要好吃就行了,管他是什么肉呢!】
智能机器人们也按照阮棠的做法,炒出了一盘又一盘的辣炒甲虫肉,然后端到了士兵们的桌子上。
士兵们毫不犹豫地就拿起了筷子,纷纷抢夺一般地狼吞虎咽着。
接下来,阮棠又取来了禾虫,为了不吓到观众,他选择了循序渐进的方法。
和甲虫体内莹白的虫肉不同,禾虫是要整条的拿来吃的,颜色金黄中带着红色和绿色,看起来就……很虫子……
【言夬:千万别告诉我就这么吃啊?!!】
【苏苏苏苏苏丶:啊啊啊啊,看着它们扭动的样子就觉得好恶心啊!不要吃不要吃!】
对于观众们的抗拒,阮棠依旧是回以淡淡的微笑。
他将这些虫子洗干净之后,放入锅中低温清炒,放少许的盐和油调味,最后再加入打好的蛋液,用大火爆炒五分钟,就可以出锅了。
禾虫肉柔软细腻,肉质鲜嫩,品尝起来会让阮棠觉得和前世地球上的太湖银鱼有着异曲同工之处,又多了一些清甜的汁液,所以他选择用禾虫来炒蛋,以保留其独特的香味。
【陌上紫:啊呀,好吃啊!怎么吃起来会那么鲜?】
【不负如来不负卿:只要不去想它是虫,其实还是很好吃的……】
【纸中月:虽然之前活的时候看着恶心,但炒出来之后其实看着还不错啊!就当是炒蛋吃好了!】
禾虫本身清甜的味道吸收了炒蛋的香味,又因着肥嫩多汁,咀嚼的时候就仿佛有清甜又鲜美的汁水在口中爆开,充满整个口腔,那滋味别提多美了,而且因为和鸡蛋混在一起,虫子看起来也没那么明显了,不少观众都是抱着试试看的心理,闭着眼神将筷子上的虫肉和着蛋一起放入口中,然后就不由自主地再次伸出了筷子,想要品尝更多。
这些虫子……居然还真的挺好吃的哎!
第92章
接下来被拿上来的食材, 是长得像蚂蚱一样的飞虫尸体,全部都已经事先去除了足翅和尾部,用水洗净后沥干。毫无疑问的,这样的虫子是最受观众排斥的,无数人表示不愿意吃, 不想吃。
不过这些反对声都影响不到阮棠,他深知自己这些观众们在美食面前毫无原则的尿性, 相信一会等成品出锅后,他们一定会被这种美味给征服的。
他将锅烧热并抹上一层油, 用低温慢慢灼烤,烤到飞虫水分干涸,呈现焦黄色的时候, 放入用热油爆香过的葱花和蒜末,再倒上酱油、辣椒油和胡椒粉等调味,焦黄色的虫尸便透出一股冲天的香气。
【花花花缭乱:唔……好香啊……别勾引我!】
【故乡的原风景:哎呀,闭上眼睛就可以吃了, 味道还挺好的,感觉有点像炸过的鸡肉, 很好吃哦!】
【id30145859:楼上意图用虚假广告勾引我!我是不会上当的!】
【黎月:哼,你们这群胆小鬼,明明那么好吃!又香又脆!】
一盆一盆被烤制出来的蚂蚱,葱花和蒜末的香味带出了它本身的香气, 味道酥脆可口, 加上少许的酱油调味, 愈发觉得鲜美。虫子体内的肉质细嫩,有点像是鸡肉的味道,辣椒的辣味渗入内里,十足的麻辣鲜香,让人越吃越爽,恨不得能一下子把这一盘都给吃掉!
果然和阮棠所想象的一样,观众们根本无法抵抗这样的香气,很多人都抱着试试看的念头尝了尝,结果一发不可收拾。
最后被端上来的是三种虫卵,第一种呈奶白色,个头大概豌豆大小,看起来有点像是蚂蚁蛋,这是禾虫孵化前的模样。第二种呈米黄色,两头微尖,有点像是蜂蛹,这是飞虫孵化前的样子。最后一种个个有成年男人拇指大小,外表是深褐色的,长得有点像蚕蛹,孵化出来便是甲壳虫了。
禾虫的虫卵处理起来十分方便,洗干净后过水煮一下,然后和新鲜的玉米粒、切碎的黄瓜和胡萝卜等等搅