龙霄立刻站起身，笑呵呵的对着那老头儿迎了上去，双手伸出紧紧的握住他道：“哎呀袁师傅，咱们可是盼星星，昐月亮似的等到你大驾光临啊，有了你在，我们这大酒楼可算有主心骨啦。”
那精瘦老头儿袁师傅自持有一手祖传的烹饪绝技，本来架子挺大，还是老黄费尽了心思才请来到这里瞧瞧场地的，还没有决定到底留不留下来，此刻也有心来会一会东家老板，看一看对方有没有刘玄德的求贤之心，刚一进门就见龙霄如此热情，心中不由一宽。
龙霄与他握了手，就请两人坐下，自己亲自去沏了茶放在两人面前，然后挨着那袁师傅坐下。
老黄向龙霄介绍道：“龙总，这位袁师傅，祖上曾是皇宫里御膳房的总管，自小就学得了一手绝妙无比的宫庭菜，在北方非常有名，许多的大酒楼大饭店都是争相邀请，这段时间还多亏他抱恙在家，才能让我有缘拜会，可是得了不少指教啊。”
那袁师傅听他这么一说，忙道：“那里，那里，我只是得祖上y庇，侥幸会几道外面不常见的小菜，要论起真功夫来，黄师傅的厨艺绝不在我之下，我才是真正佩服啊。”
龙霄知道老黄这种人办事必然是稳扎稳打，这次出去找了这么久才请到这袁师傅，必然有他的过人之处，对他的厨艺是毋庸置疑的，不由哈哈大笑道：“袁师傅，老黄，你们就不要相互谦虚了，依我瞧啊，你们是一南一北两大名厨，现在要是联起手来，咱们这个酒楼一定是要食纳四海，客满九州了。”
他说着这话，又道：“袁师傅，这几天我想你也对咱们酒楼的环境有了初步的了解，不知有何见教之处？”
那袁师傅见龙霄年纪虽轻，但能礼贤下士，言谈也是不俗，又有了几分喜欢，不由笑着道：“龙总，我听老黄说，返朴复古的这个想法是你提出来的，很好，非常好，具我所知，国内还没有仿古象你这样仿得如此彻底的酒楼，这绝对是个巨大的商机，我想我应该恭喜你，这一步棋的确是走对了。”
龙霄一笑，又去很亲热的握住他的手道：“袁师傅，说实话，我这点粗浅的想法或许有可取之处，但这其中最关键的就是你啊，没有特色菜，没有宫庭菜，这酒楼不过只是一座内部仿古的建筑而矣，并没有任何值得称道的地方，袁师傅，你就帮我一把吧。”
那袁师傅微微一笑，正在沉吟，龙霄却侧身道：“老黄，现在袁师傅住在什么地方。”
那老黄道：“周秘书已安排在本省最好的宾馆里住了。”
龙霄摇摇头道：“在外面住那有自己家住得方便，这样吧，就在这酒楼上有套算还不错的房间，是陈总曾经住过的，本来说是给我的居室，但我并没有怎么去，老黄，明天你陪着袁师傅，就搬到那里面住吧，今后要是有家人来，也方便一些。”
老黄一听，不由笑着对那袁师傅道：“老袁，这你可要谢谢龙总了，这套房间我去过，非常宽敞，里面什么都有，你就是将全家接来都住得下。”
龙霄不等袁师傅开口，又道：“袁师傅，有句话叫‘没有香根树，引不来金凤凰’，现在我们公司非常有诚意的想邀请你加盟‘盛明大酒楼’，这套房间，只要你在本酒楼工作满了五年，就会自动转到你的名下，另外除了基本的酬劳外，公司还会每年给你宫庭菜所有收入的一成，作为你的红利。你看怎么样，如果有不满意的地方，可以提出来。”
他说了这话，一眼瞥见老黄神情有异，知道他心中有些酸意，便又道：“至于老黄，你还是负责平常的宴席，只是这部分的利润要低许多，分红也自然要低一些。”
老黄听他在点醒自己不能与袁师傅的相提并论，转念一想的确也是，纵然自己厨艺也算不错，但都比较普通，会的人太多，要另外请人，也不是什么困难的事，而袁师傅祖传的厨艺，却是只此一家，别无分号，自然报酬也不一样了。想通了这一节，他连忙道：“是是，龙总，我怎么样也没关系，不过袁师傅你可要留住他，他可是咱们酒楼未来的财神爷啊。”
这时那袁师傅已思考好了，凝视着龙霄道：“龙总，就冲着你对姓袁的这么厚爱，就冲着你对酒楼的设想与创意，好，我没别的条件了，就留在这里不走啦，改天把我老婆接过来就是。”
龙霄见他回答得非常豪爽，心中一阵大喜，道：“袁师傅，那咱们就一言为定，明天就把合同签了吧。”
那袁师傅道：“一切都听龙总你安排，怎么都好。”
“盛明大酒楼”最关键的核心人物终于搞定，龙霄感到心里面一阵轻松，想起一件事，便对两人道：“袁师傅，老黄，咱们这大酒楼的装修就快结束了，我想将开业的时间提前，就在两个星期之后，但开业那一天，我想咱们这‘盛明大酒楼”露露脸儿，你们俩想法弄出一桌最昂贵高档的宴席出来，让别人都瞧瞧咱们的与其它酒楼的区别。“
袁师傅与老黄知道这事非常有必要，都各自沉默思索着，还是那袁师傅先道：“要说如今最昂贵高档宴席，自然要数‘满汉全席’，不过所有的菜品要一个月以上的时间准备，可现在时间只有一半，根本没办法完成，不过咱们这地方叫‘盛明大酒楼’，我可