“有肉，高汤，大碗面，3块钱。馒头，三个素菜一个荤菜，5块钱。这样的消费水准，足以说明他的落后。还有，这里吃狗肉。”牛总语气平缓的陈述，“我第一次跟尚大书说起这里的物价时，他差点把下巴砸在脚面上。”
小张爷就如同被人踩住尾巴的猫一样，乍起了毛，即便他脸色基本正常，不停告诫自己，冷静，冷静，来不及收回虎牙还是暴露了他的愤怒：“你大爷的。”
“我大爷并不在这里。”吃一口面，学着小张同学的样子喝了口汤，像是被味道惊了下，又喝了一口，“哟，还真吃出点滋味来。我没想贬低这里的意思，只是陈述事实。”
事实，张若沂泄了气，拱起的背落了下来。事实上，沛县这个地方，任何的文字介绍都是花团锦簇。“千古龙飞地，一代帝王乡”，也不知是不是汉出的那批人杰，汲取光了这块土地的灵气，以至于它到今日这步田地。还真说不准，吕雉这只彩毛鸡都能化成凤凰，这得多少灵气耗费？
狗肉因刘邦出名，刘邦为什么吃狗肉？因为没东西吃。狗并不能规模饲养，不具备成为食材的条件，狗肉也无法创造什么大的经济价值，沛县狗肉，更多的承载的是一种无奈，穷人的无奈。
沛县穷吗？有句话叫再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子。
他小张爷上小学，每到下雨，操场都是荷塘。他上初中，一个教室能有上百人，课桌摆得满满当当，出来上个厕所，出教室就花去课间时间的一半，另外一半花在厕所排队上。他上学期间打架原因有一半是因为觉得前后左右的牲口们占了他的地方，另一半是因为厕所实在没地方，还有人占着茅坑不拉屎。
“你给我闭嘴。”牛总听他絮絮叨叨的抱怨，起先见故乡的维护者一副为了家乡而战的斗士，数落家乡的落后，还挺有趣，等听到最后一句，就不得不制止他的继续，不然这刚品尝味道的面，算是毁了。
“那跟我到我家去吧。”
“啥？”张若沂没听清。
牛总拿纸巾擦了下嘴，道：“我说，既然这么不满意这里，跟我去我家吧？”