谈不上那种方式更好,不过在萧风看来,他个人倾向于更热闹、更温馨的华夏传统。
萧风夹起一块放在小火炉上煨着的炖熊肉,浓郁的草药香气扑面而来,萧风可是放入了不少草药来中和熊肉的燥热之气,这在萧家的记载中,可是相当重要的一道药膳。
不过因为熊肉太过大补,萧风可不敢给两个孩子吃太多,只是让他们尝尝味道罢了,要不然晚上可要流鼻血了。
即便是大人,萧风今天晚上也没有准备高度白酒,而是选择了度数较低的果酒,无非就是担心大家吃了之后火气太旺。
炖得酥烂的熊肉入口即化,带着浓浓的汁水立刻让人感觉肚子一下子就暖洋洋的,这种体验萧风已经很久没有过了。
这道萧风进行烹饪的炖熊肉,获得了大家的交口称赞,就连老鲍勃都没有想过,原本艰涩难以下咽的熊肉,居然如此美味!
华夏饮食文化的魅力也就在此了,总是能够通过各种精彩的烹饪手法,把一些看似不可能的食材变成人间美味。
能够生活在充满华夏美食的世界,真是一件幸福的事情!
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