早茶的档次有高有低，面向的消费者层次各不相同，不同的人都能够在茶楼找到属于自己的最爱。
萧风现在的身份以及行程，也不方便满大街溜达去寻找香江的美食茶楼，只能在半岛酒店享用早茶了。
当然了，作为香江历史最悠久的五星级酒店，半岛酒店的早茶也是相当出色，在香江享有极高的美誉。
当然了，半岛酒店的下午茶才是让它举世闻名的传统，不过早茶也丝毫不逊色。
萧风和徐梦瑶抵达餐厅的时候，整个餐厅已经坐了五六成客人，热气腾腾的开放式厨房散发出一股股浓郁的香气，这让萧风感觉到亲切感扑面而来。
对于一位原汁原味的华夏人来说，中餐的魅力永远是西餐无法比拟的，这不仅仅是味道上的丰富多彩，就连烹饪手法上也是如此。
在西餐厅，人们永远只能看到优雅安静的场面，所有食物都是在后厨制作完毕之后送到餐桌上，甚至每一个步骤都是一丝不苟。即便偶尔有一两道菜式是在顾客面前当场制作，但更多的是出于表演、展示的目的，并不能成为西餐制作的常态。
但是在中餐制作的过程中，无论是煎炒烹炸还是各种刀工，都讲究一股‘热闹劲’，这才是华夏中餐美食的精髓所在！
就像现在这样，开放式厨房热气升腾，推着小车穿梭在宾客之间的服务员不时报个菜单，整个环境在嘈杂中又井然有序，拥有一种说不出的魅力！
至于宾客们，在这种环境下似乎也得到了最好的放松，无论是看报纸、聊天还是大快朵颐，都是怡然自得。
才进入餐厅的萧风一家子很快就被琳琅满目的美食给吸引了，就连闹腾的平平、安安也是乖乖地坐在座位上，眼巴巴地看着服务生推过来的美食。
萧风一行除了萧风、萧强、杨远航几大家之外，还有各种安保、服务人员，三四十个人浩浩荡荡，倒也是引人瞩目。
不过能够在半岛酒店享用早茶的客人非富即贵，倒也不会有人贸然地冲上来和萧风合影，或者索要签名。毕竟在这种场合，即便是萧风的粉丝，也是会稍微克制一点。
幸亏半岛酒店早茶楼的规模挺大，很快就腾出了五六张桌子出来，并且开始上茶点。
岭南早茶的点餐传统和其他地方不太一样，那就是服务生会给客人一张记录卡，上面写好桌号以及客人数，半岛酒店的茶位费大概是58rmb，若是在其他的茶楼，可能会稍微便宜许多。
等客人坐定之后，先来两壶茶，茶叶任选，一般有乌龙、菊花、普洱、菊普等等。
萧风尝了一下，普洱虽然不是最顶级的普洱，但至少是原产滇南高山的生态普洱，至少经过了5年发酵，相当不错；至于菊花茶应该是来自江南，物有所值。
点心不用自己去拿，服务生会推着车子四处游走，看到想吃的、好吃的宾客可以自己伸手拿，然后服务生会在记录卡上盖章，最后埋单的时候就按照记录卡上的盖章结账。
看着琳琅满目的美食，小家伙们都有些不知所措，不知道吃什么才好。
萧风知道这群小家伙可都是肉食动物，光是寡淡的素食可不会让他们满意，因此先给他们取了两笼水晶虾饺。
水晶虾饺是岭南早茶的茶点的主角之一，基本上每一个茶楼都会有自己特色的秘制水晶虾饺，各家有各自的风味，但所有的虾饺都会突出一个‘鲜’字！
虾饺之后就是极具岭南、桂西特色的肠粉，这种用米浆蒸制，加入各种馅料卷成的美食在南方深受民众喜爱，是茶点的重要组成部分。
到了最后，就连萧风也顾不上孩子们了，不断涌上来的各式美食几乎让他忘乎所以，开始拼命吃喝。
这时候，萧风才会真正地体验到‘岭南早茶’的核心宗旨并不是喝茶，而是享受美食，享受清晨的美好时光。
就连徐梦瑶，也是被各种美味给征服，即便萧家平时吃过的美食可不少，但是在这种环境下享用，也是一种很新奇的体验，相当不错！
至于马克·威廉等外籍员工，也是被这种别具岭南特色的早餐给吸引了，每一种美食都制作得如同艺术品一般，让他们在享受美食的时候，也简直是遭受了一场艺术洗礼。
越是跟在萧风的时间长，威廉等人越是能够感受到华夏文化的博大精深，光是这样一个早餐，就能够弄出如此多的花样。在享受生活方面，华夏人其实比西方人做得更好，华夏人很善于利用手头有限的条件创造更好的生活。
作为‘箫氏家族’的管家团队，威廉也是希望能够更深刻地了解华夏文化，才能更好地为老板服务。
…………
萧风等人在茶楼呆了将近两个小时，倒不是萧风不想继续待下去，而是实在呆不住了。
茶楼里的茶点品种实在是太多，几个孩子都已经有点吃撑了，再待下去可就要出事了。
萧风也没有想到，孩子们平时也是吃惯美食的人了，但是在品种繁多、味道绝伦的早茶茶点面前，依旧是没有太多的抵抗力。
萧风等人离开的时候，不少上了年纪的宾客还在悠闲地坐在座位上看报纸或者和三两好友低声交谈，怡然自得。
对于萧风来说，这种宠辱不惊的生活态度才是他最需要学习的，把每一秒钟都过得有滋有味，生活才幸福