TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

123言情小说网 >> 重生耽美 >> 机甲时代为厨 >> 分卷阅读23

装处理得十分精美的鸡倒是有几只。

没法做大骨汤的话,其实用鸡架也是可以的……

鸡架,其实指的就是被去了皮、大腿、胸脯肉等等以后剩下的部分,差不多都是骨头。虽然剩的肉已经不多,但是确实是煲汤的好材料。陈子恺从冰库里拿了几只他看着骨头架子最大的鸡,走回案台边上,抄了菜刀开始剁脖子去大腿。

他刀工一直很好,操作起来也够快,几只鸡瞬间就成了光秃秃的骨头架子。陈子恺将被他粗加工的鸡架和冷水一起放进他所能翻找出来的最大的锅中,加了姜片,撒了花椒,搁在控温台上开始用大火烧开。

等到锅内的清水被烧得打开,陈子恺才将控温台上的按钮拧了一下,从高温调到小火。

小火煨制的功夫,陈子恺又去了冰库一趟,几乎拿了所有他认为能搁进火锅里的食材——但是这里本来食材就少,选来选去数量最多的也还是土豆……

就连有十几个大平菇还都是在一个冰柜的犄角旮旯里发现的。

要不是s5还有点良心的送来了一些食材,估计这顿宴会将军们就可以光吃涮土豆了……

真是受不了……

土豆、胡萝卜、白萝卜都被他迅速的洗干净然后去皮切片,每一片都是5毫米的厚度,几乎没有偏差。白菜和蘑菇被清洗干净,切成小份。而之前为了做出鸡架而从鸡身上去下的肉也被陈子恺利用起来,胸脯肉切成薄片,鸡脖子切成小段,大腿处切成块……

那块巨大的羊肉更是主角,陈子恺将这块羊肉洗净去骨,剔除了板筋,每一刀落下去都是17至2o厘米,宽3至6厘米的薄片。一片片纸片一般厚度,色泽大小均匀整齐的羊肉片被盛装在几个大圆盘里,拼出一副盛开的花形。

可惜煲汤的时间太长,陈子恺洗菜切肉的动作又过于迅速,等到准备涮火锅的菜品都被处理好之后,鸡架依然在炖的不浓不淡的汤里翻滚着。

陈厨师想了想,决定在鸡汤的基础上再加一份红油锅底——在菜的类别上下不了功夫,就从汤底的种类上下功夫好了。

他从调料架子上取了大量的葱姜蒜,剥了大蒜,用刀将蒜瓣压扁,剁碎,小葱切花,姜片备好,再把干红椒切成碎碎的小段。从柜子里拿了炒锅,倒进油烧热,爆香了大概有一班量的葱、姜、蒜和辣椒,待几样东西均被炸制成金黄色之后才捞出来。

干红椒段已经被炒出汪汪的红辣油,合着一把花椒,再次爆炒,继续加入葱、姜、蒜和整粒干红椒,直到把几样调味料的香味全部发挥出来,才将炒锅下的控温台部分关掉。

鸡汤此时已经煲制的差不多了,陈子恺又找来一口大锅,将炖煮好的鸡汤分了一半出来,加上刚刚做好的混合调料一起倒进锅里,加了盐,又开了小火熬制。

而剩下的一些蒜茸则被盛入一个个小碗里,倒了香油,就成了搭配红油火锅的绝佳配料。

陈子恺在厨房里忙的热火朝天,而在政府广场上的军队大楼内位于二层的小宴会厅里里,则是截然不同的气氛——宴会厅里摆了一张长方形的桌子,上面铺着浅蓝色的桌布,精致的镀银餐具折射着吊灯散发出的柔和光芒。帝国军队的将军们围坐在一起,除了偶尔有几个人向坐在一处的赵清泽和卡诺.塞维斯颔首示意以外,几乎没有人有其他动作。

负责这次宴会的戴维和另一名中校走进来朝在座的各位将军们敬了个礼:“各位将军,现在宴会准备开始吗?”

座首的老人肩上是五颗六芒星的肩章,先是低头不知道思索了些什么,继而幅度很小的点了点头:“开始吧。”

按照惯例,戴维边上的那个中校又补充了一句:“今天的晚宴是由陈厨师负责的。”然后示意身后的士兵开始往餐桌上端菜。

陈厨师?

听到这个简短介绍的塞维斯冰冷的脸上虽然看不出表情,但是坐在他身边的赵清泽也能察觉出他细微的僵硬。年纪已经四十出头了的赵将军常常是一副精神抖擞的摸样,跟军队里的年轻人关系也都相当不错,他笑呵呵的侧了侧身子:“卡诺,怎么了?”

“没事。”

“看你今天有点不对劲。”

“没有,可能是累了。”

赵清泽也知道塞维斯是个性子冷到能冻死人的人,也就耸耸肩不再多问,靠回自己的椅子上去了。

塞维斯看着一盘盘被端上来的生土豆片、胡萝卜片、鸡肉快……身体僵直得更厉害了。然而边上的赵清泽此时倒是没有功夫去研究塞维斯的不对劲了,他打量着被装在大盘子上端上餐桌,一看就是连最基本的烹饪工序都没有做过的食材,笑了笑:“哟,真新鲜呐?”

桌子对面有个少将也‘哈哈’的跟了一句:“是新鲜的!这是什么吃法?让我们生吃吗?”

有几个性格比较直爽的将军已经开始私下讨论起来,餐桌边嗡嗡嗡的响成一片。

因为陈子恺事先没能有机会询问询问所有人的口味,就干脆给每位将军都准备了两口小锅。当后勤部门的士兵把足量的小型控温台和口径3o厘米的小锅送来的时候,让之前还在担忧没有工具是不是要把这么大的一口锅都搬去宴会厅的陈子恺松了一口气。

小型控温台大概是长o厘米,宽4o厘米的样子,放上去一个辣油锅底和一个鸡汤锅底刚刚好。锅里的红色辣油和浓浓的鸡汤咕嘟咕嘟的冒着热气,散发着辛辣


状态提示:分卷阅读23
第1页完,继续看下一页

机甲时代为厨最新章节 - 机甲时代为厨全文阅读 - 机甲时代为厨txt下载 - 慕卿瑾颜的全部小说 - 机甲时代为厨 123言情小说网

猜你喜欢: 霸道总裁异闻录(韩剧同人)妻子我是个大夫我的夜店寻嗨沧海桑甜有点远世家每天总要来那么几发啪啪啪上赶着(民国ABO)都是盛世美颜惹的祸[快穿]豹君缠绵意(H)一剑双雕迎娶的代价仙途刀客并蒂莲(修改版)被未来公公和他的牌友狂干巫医奋起天眼村官权力巅峰三国有只东都狼[快穿]精分想拐走我暴富后我要盖座大观园水手服与白球鞋路漫漫成长记吃我一棒(H)末世之虚假一袭白衣花哥,求碧水!从霍格沃兹开始的无限之旅承诺快穿之系统带我去开挂
完本推荐: 霸道总裁异闻录(韩剧同人)妻子我是个大夫我的夜店寻嗨沧海桑甜有点远世家每天总要来那么几发啪啪啪上赶着(民国ABO)都是盛世美颜惹的祸[快穿]豹君缠绵意(H)一剑双雕迎娶的代价仙途刀客并蒂莲(修改版)被未来公公和他的牌友狂干巫医奋起天眼村官权力巅峰三国有只东都狼[快穿]精分想拐走我暴富后我要盖座大观园水手服与白球鞋路漫漫成长记吃我一棒(H)
最近更新: 瓦戏青可是直男又做错了什么呢邪王冷妃,倾城公主太嚣张 完结+番外感谢你赠我空欢喜我与继父激情性爱,取代母亲地位最新越来越奇怪的男主们[快穿]我们的电影时代超级博弈系统锦城花时撩个和尚当驸马异世之武临天下红色大导演美人与杀猪佬(H)魔法淫娃(红楼同人)红楼之国士无双楚若的世界真实「高中」第一次当0逆袭我最亲爱的御前女官手记极品先天高手妖媚天下:人妖皇后珍妮佛,李亲述人生历程妖孽仙医+番外红楼之奸宦贾琏太子他不要脸拔毛铁公鸡(H)傲慢与病娇尸人封神皇座

机甲时代为厨最新章节手机版 - 机甲时代为厨全文阅读手机版 - 机甲时代为厨txt下载手机版 - 慕卿瑾颜的全部小说 - 机甲时代为厨 123言情小说网移动版 - 123言情小说网手机站